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プリマハム 「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」
2023年3月9日の食品表示基準の改正により、食物アレルゲンの義務表示対象品目に「くるみ」が追加されました。
食品企業において、製造ラインのアレルゲン残留を確認するふき取り検査の需要が高まっています。
くるみやアーモンドは脂質やポリフェノールを多く含み、タンパク質が水に溶けにくい特徴があります。
本商品は、ふき取り溶液に抽出液成分を添加することでアレルゲンタンパク質を溶かし、
ふき取り溶液中のくるみまたはアーモンドを高感度に検出することが可能です。
【 検査の流れ 】
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綿棒で拭き取る
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拭き取り検査用添加液を1mL加える
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綿棒をボトルに戻して混ぜる
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100μLを検出液に添加してよく混ぜ、テストストリップを挿す
-
20分後に判定
お試し用の無償サンプルを承っております。
以下のリンクより、ご希望をお申し込みください。
【 商品仕様 】
| 製品名 | 商品コード | 容量 | 価格（税別） |
|---|---|---|---|
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アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ 20回用 |
F669-1K | 20検査 | ￥28,000 |
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アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ ふき取り綿棒5本つきパック |
F669-1K5 | 5検査 | ￥10,000 |
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アレルゲンアイ ふき取り検査用キット アーモンド 20回用 |
F670-1K | 20検査 | ￥28,000 |
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アレルゲンアイ ふき取り検査用キット アーモンド ふき取り綿棒5本つきパック |
F670-1K5 | 5検査 | ￥10,000 |
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アレルゲンアイ ふき取り検査用キット カシューナッツ 20回用 |
F670-1K | 20検査 | ￥28,000 |
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アレルゲンアイ ふき取り検査用キット カシューナッツ ふき取り綿棒5本つきパック |
F670-1K5 | 5検査 | ￥10,000 |
【 特長 】
- ふき取り用添加液を加えることで、くるみ・アーモンドのタンパク質を溶かし、 正確な検査が可能です。
- 20分後に食物アレルギー物質の有無を判定できます。
- 少量パック（5回用）もあり、検査頻度が少ない場合にもご利用いただけます。
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少量パックには、緩衝液入り綿棒とふき取り検査用添加液1mL採取用スポイトが付属しているため、
これ一つでふき取り検査が可能です。
※100μLを量り取れるマイクロピペットを別途ご用意ください。 - 検出感度：検査試料中0.2μg/mL（ppm）
- 保管温度：1～30℃
【 資料 】
【 ご注文・お見積り 】
【 メーカー情報 】
上記製品の技術情報は、 プリマハム株式会社ホームページ をご覧ください。