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プリマハム「グルタミン酸濃度簡易定量キット　L-グルタミン酸試験紙」

うま味の成分であるグルタミン酸は、食品のおいしさを決定づける重要なアミノ酸です。肉や野菜に豊富に含まれており、調味料としても多種多様な加工食品に利用されています。本商品は、グルタミン酸のおおよその濃度を簡単に測定できるキットです。
お試し用の無償サンプルを承っております。
以下のリンクより、ご希望をお申し込みください。

【　商品仕様　】

『アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ』
製品名 商品コード 容量 価格 (税別）
L-グルタミン酸試験紙 028745 10本 ￥7,000
L-グルタミン酸試験紙
+ ペーパーピペット(20µL用)
 034247 各10本 ￥8,000
ペーパーピペット(20µL用) 034250 10本 ￥1,000

【　特長　】

  • ●食品や飲料中のグルタミン酸濃度を手元で簡単測定できます。
  • ●生体試料や細胞培養などの培地成分分析等への応用。
  • ●測定したい食品を水で希釈して試験紙を浸けたら10分間待つだけです。
  • ●色見本から得られた濃度を元にサンプル中の濃度を算出します。
  • ●保管温度：1～30℃

【　使用用途例　】

  • ●食品や飲料中のL-グルタミン酸の測定
  • ●グルタミン酸を多く含む野菜（トマト等）のL-グルタミン酸の測定
    (品種や収穫時期の違いによるグルタミン酸濃度の比較等)
  • ●タレ、つゆ、ダシ(出汁)、しょう油等の液体調味料中のL-グルタミン酸の測定
  • ●みそ汁中のL-グルタミン酸の測定(減塩商品との比較等)
  • ●添加物中のL-グルタミン酸の測定(メーカー比較等)
  • ●細胞や微生物培養用培地の分析等への利用

【　資料　】

ご注文方法

>>特定原材料検査用キット価格表（PDFファイル）
>>特定原材料検査用キット注文書（WORDファイル）
または、ファックス( 046-294-3738 )で、ご依頼ください。
14時までにご注文いただいた場合には、当日発送になります。
14時以降にご注文いただいた場合には、翌日(金曜日の場合は月曜日)またはそれ以降の発送となります。
キット生産の都合により出荷までに数日お待ちいただく場合があります。

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