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プリマハム「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ・アーモンド」

2023年3月9日 食品表示基準の改正により、食物アレルゲンの義務表示対象品目に「くるみ」が追加されました。食品企業において、製造ラインのアレルゲン残留を確認するふき取り検査の需要が高まっています。一方、くるみやアーモンドは脂質やポリフェノールが多く含まれており、タンパク質が水に溶けにくい特徴があります。 本商品は、ふき取り溶液に抽出液成分を添加することで、アレルゲンタンパク質を溶かし、ふき取り溶液中のくるみまたはアーモンドを高感度に検出することが可能です。

検査の流れ

  • 綿棒で拭き取る
  • 拭き取り検査用添加液を1ml加える
  • 綿棒をボトルに戻して混ぜる
  • 100μlを検出液に添加してよく混ぜテストストリップを刺す
  • 20分後に判定
お試し用の無償サンプルを承っております。
以下のリンクより、ご希望をお申し込みください。

【　商品仕様　】

『アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ・アーモンド』
製品名 商品コード 容量 価格 (税別）
アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ
20回用
 F669-1K 20検査 ￥28,000
アレルゲンアイ ふき取り検査用キット くるみ
ふき取り綿棒5本つきパック
 F669-1K5 5検査 ￥10,000
アレルゲンアイ ふき取り検査用キット アーモンド
20回用
 F670-1K 20検査 ￥28,000
アレルゲンアイ ふき取り検査用キット アーモンド
ふき取り綿棒5本つきパック
 F670-1K5 5検査 ￥10,000

【　特長　】

  • ●ふき取り用添加液を加えることで、くるみ・アーモンドのタンパク質を溶かして、正確な検査が可能。
  • ●20分後に食物アレルギー物質の有無を判定。
  • ●少量パック(5回用)もあるので、検査頻度が少ない場合も安心。
  • ●少量パックは緩衝液入り綿棒と、ふき取り検査用添加液1mL採取用スポイトがついているため、これ一つでふき取り検査が可能。
    ※100μLを量り取れるマイクロピペットを別途ご用意ください。
  • ●検出感度：検査試料中0.2μg/mL(ppm)
  • ●保管温度：1～30℃

【　資料　】

ご注文方法

>>特定原材料検査用キット価格表（PDFファイル）
>>特定原材料検査用キット注文書（WORDファイル）
または、ファックス( 046-294-3738 )で、ご依頼ください。
12時までにご注文いただいた場合には、当日発送になります。
12時以降にご注文いただいた場合には、翌日(金曜日の場合は月曜日)またはそれ以降の発送となります。
キット生産の都合により出荷までに数日お待ちいただく場合があります。

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