ショクモツアレルゲン(特定原材料)検査実技実習

この度、「モリナガFASPEK特定原材料キット」を用いてのELISA法によるスクリーニング検査と、食品製造工場の現場でも簡単迅速に食物アレルゲンの検査が可能な「ナノトラップⅡR」による簡易検査の実習を行います。

また、講義を通して、食物アレルゲンの表示や検査全般に関する最新情報を提供していきます。

更にえび・かにPCR確認検査法について解説を致します。

◇開催日時：　2013年10月18日（金） 10:00～17:00

◇会場：　専門学校　東京テクニカルカレッジ

　　　　　JR総武線　東中野駅東口より徒歩3分

◇定員： 20名限定（申込受付順）

詳しくは、食物アレルゲン検査実技実習（学際企画㈱）のHPを御覧ください。