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◆ウェビナー概要・講演要旨は上記リンクよりご確認いただけます。
【概要】
日付 2026年4月16日(木) 時間 13:30~14:30 主催 株式会社ファスマック 配信方法 ZOOMによるライブ配信(無料) 要旨 近年、食物アレルゲン管理の重要性が一層高まる中、制度面においても見直しが進んでおります。 その中でも、カシューナッツが特定原材料へ追加対象となったことは、現場での管理体制に影響を与える重要なトピックです。 本セミナーでは、森永生科学研究所菅村様をお招きして、最新の食物アレルゲンの制度動向に加え、実際の現場におけるアレルゲン管理のポイントや検査の活用方法についてもご紹介する予定です。 既存の管理体制の見直しや、新たな検査体制の構築をご検討されている方にとって、有益な内容となっておりますので、ぜひご参加ください。 【ウェビナースケジュール】
- ・開会の挨拶
(株式会社ファスマック 代表取締役社長 布藤 聡) -
・食物アレルゲン検査の最新動向
(株式会社森永生科学研究所 営業部 学術担当 菅村 茉莉佳 様) -
・食物アレルゲン受託検査について/閉会の挨拶
(株式会社ファスマック 営業 福井 達也)
【こんな方におすすめ】
- ・カシューナッツの通知法追加に伴い、自社のアレルゲン管理体制の見直しを検討されている方!
- ・製造現場でのアレルゲン混入リスク低減や、工程管理の強化に課題をお持ちの方!
- ・スクリーニング検査の導入や見直しを検討されており、効率的な検査手法を知りたい方!
- ・品質保証・品質管理部門として、最新の制度動向や検査の活用方法を把握したい方!
【セミナー参加について】
- お申し込みいただいた方へは開催前にリマインドメールを送付します。
- 迷惑メールに振り分けられる場合がありますのでご注意ください。
- 直前申込の場合はリマインドメールを送れない場合があります。
- ※定員数には限りがありますのでお早めにご登録ください。
-->株式会社ファスマック 遺伝子検査事業部問い合わせ先:gmo@fasmac.co.jp - ・開会の挨拶
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ブースでは実際に食品の成分分析やDNA鑑定で活用されている手法による検査体験をしていただけます。>> みて ふれて わかる 食の安全安心体験ラボ <<1)食品検査を体験してみよう! ―どっちが本物?―2)食品表示を見抜け! ―助けて!あまおうはどれ?―私たちのミッションである「バイオの技術が日常的に使用されるような普及活動」を目指して、是非一緒に盛り上げていきましょう。
■ブースの様子
白衣に着替えて興味深そうに検査体験に参加してもらいました■ 参考情報--> -
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