食物アレルゲン（特定原材料）検査実技実習開催のお知らせ

この度、昨年度、新たに通知検査法での使用が可能となった「アレルゲンアイELISAシリーズ」(プリマハム株式会社製)を用いてのELISA法によるスクリーニング検査と、食品製造工場の現場でも簡単迅速に食物アレルゲンの検査が可能な「アレルゲンアイ イムノクロマトシリーズ」(プリマハム株式会社製)による簡易検査の実習を行います。

また、講義を通して、食物アレルゲンの表示や検査全般に関する最新情報を提供していきます。

本実習コースは、日頃アレルゲン検査を行っている方、これからアレルゲン検査を始められる方に必須のプログラムです。

◇開催日時：　2011年11月11日（金）　10:00～17:00

◇会場：　専門学校　東京テクニカルカレッジ

JR総武線　東中野駅東口より徒歩3分

◇定員： 20名限定（申込受付順）