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第12回

ファスマックウェビナー

食物アレルゲン管理に役立つアレルゲンマップの作成方法

【概要】
日付:2024年7月30日(火)
時間:13:30~14:15
主催:株式会社ファスマック
配信方法:ZOOMによるライブ配信(無料)
要旨:
 食品産業において、食物アレルゲン管理はますます重要です。効果のある食物アレルゲン管理を行うためには、「アレルゲンマップ」を作成することでリスクポイントを見える化することが有効です。 本ウェビナーでは、当社のHACCPコンサルタントがアレルゲンマップ作成の基礎をご紹介します。アレルゲン管理の初心者におすすめの内容です。 演者:暮沼武士 (株式会社ファスマック JFS-A/B監査員・HACCPコンサルタント)
◆ウェビナー概要、講演要旨が記載された案内状は下記リンクよりご確認いただけます。
>>第12回FASMAC WEBINAR
セミナー参加について
・お申し込みいただいた皆様には開催前にリマインドメールをお送りします。
・お客様の環境により迷惑メールに分類されることや受信できないことがあります。
・直前のお申し込みの場合はリマインドメールをお送りできない場合があります。
※定員数には限りがあるのでお早めにご登録ください
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第13回

株式会社ファスマックウェビナー

COMING SOON
【概要】
日付:2024年8月中旬予定
時間:13:30~14:30
主催:株式会社ファスマック
配信方法:ZOOMによるライブ配信(無料)
第11回
食物アレルゲンの最新動向と食物アレルゲンキットを用いた管理方法
ご参加いただき誠にありがとうございました。
第10回
食物アレルゲン表示ってなんだろう?-食物アレルゲン表示の20年を振り返る-
第9回
その菌生きて届いていますか?生きた菌にフォーカス 生菌群集構造解析
第8回
FSSC22000Ver.6変更点と重要点について~食物アレルゲン管理~
第7回
ナニカナー?と思ったら、はじめませんか?~DNAシーケンス技術を活用した種の同定~
第6回
近年問題化する植物病害/植物病原検出におけるキットの活用
第5回
虫異物・植物異物同定への遺伝子検査技術の活用
第4回
食物アレルゲンに関する話
第3回
食物アレルゲン定性リアルタイムPCR検査の手技 ~「くるみ」の表示義務化~
第2回
「食物アレルゲン管理と簡易検査」
第1回
「食物アレルゲンの最新動向」~「くるみ」の表示義務化~
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株式会社ファスマック 遺伝子検査事業部
問い合わせ先: