ELISA法による食品アレルゲン検査で国内初のフレキシブル認定を取得

株式会社ファスマックは、このたび食品アレルゲン検査分野において、 ELISA法による試験について国内初となるフレキシブル認定を取得しました。

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ファスマックでは、これまで食品表示に関わる特定原材料検査をはじめ、 食品事業者向けに幅広いアレルゲン検査サービスを提供してまいりました。

今回取得したフレキシブル認定は、ISO/IEC 17025認定の枠組みにおいて、 一定範囲内の試験条件変更や対象追加に対し、 柔軟かつ迅速な対応を可能とするものです。

これにより、食品業界における

• 食品表示制度への対応
• 品質保証要求の高度化

などのニーズに対し、より迅速で柔軟な検査サービス提供が可能となります。

ファスマックは、分子生物学的技術を活用した食品検査分野において、 行政関連機関と連携した標準分析法開発にも携わってまいりました。

今後も、食品事業者の品質保証・食品安全管理を支援する高度な検査サービスの提供を通じ、 安全・安心な食品流通に貢献してまいります。