「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」改訂

平成22年9月10日、消費者庁より「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」（消食第286号消費者庁次長通知）が通知されました。

検査に用いるキットに関し、今までの「FASTKITエライザVer.IIシリーズ」 （日本ハム（株）製）、「モリナガFASPEK特定原材料測定キット」（（株）森永生科学研究所製）に加え、アレルゲンアイELISAシリーズ（プリマハム（株）製）が追加されました。