プリマハム「グルタミン酸濃度簡易定量キット　L-グルタミン酸試験紙」

【　商品仕様　】

【　特長　】

• ●食品や飲料中のグルタミン酸濃度を手元で簡単測定できます。
• ●生体試料や細胞培養などの培地成分分析等への応用。
• ●測定したい食品を水で希釈して試験紙を浸けたら10分間待つだけです。
• ●色見本から得られた濃度を元にサンプル中の濃度を算出します。
• ●保管温度：1～30℃

【　使用用途例　】

• ●食品や飲料中のL-グルタミン酸の測定
• ●グルタミン酸を多く含む野菜（トマト等）のL-グルタミン酸の測定
  (品種や収穫時期の違いによるグルタミン酸濃度の比較等)
• ●タレ、つゆ、ダシ(出汁)、しょう油等の液体調味料中のL-グルタミン酸の測定
• ●みそ汁中のL-グルタミン酸の測定(減塩商品との比較等)
• ●添加物中のL-グルタミン酸の測定(メーカー比較等)
• ●細胞や微生物培養用培地の分析等への利用

【　資料　】