照射食品検査

食品への放射線照射には品質改善、殺虫、殺菌などの効果があり、 海外ではすでに多くの食品への放射線照射が許可・実用化がされています。 日本では馬鈴薯の発芽抑制(芽止め)のためのガンマ線照射が認められていますが、 それ以外の食品への放射線照射は食品衛生法により認められていません。 また、輸入食品に対する放射線照射のモニタリング検査が既に始まっています。
ファスマックでは厚生労働省通知「放射線照射された食品の検知法について」に従い、 照射食品の受託検査サービスを開始致します。御社の品質管理に是非お役立て下さい。

検査項目一覧表

香辛料 黒胡椒、 ウコン、 オレガノ、 パプリカ、 赤唐辛子、 フェネグリーク、 クミン、 セロリシード、 オールスパイス、 黒胡麻、 コリアンダー、 生姜、 カシア、 パセリシード、 ローレル、 わさび、 シナモン、 ニンニク、 ガジュツ、 白胡椒、 アニスシード、 クローブ、 スターアニス、 セージ、 タイム、 タラゴン、 フェンネル、 ミント、 マジョラム
野菜類 えんどう豆 ケール マカ 大麦若葉 白菜 野沢菜
小松菜 シソ にら キャベツ ごぼう レタス
れんこん しいたけ、 だいこん、 たまねぎ、 ねぎ、 ほうれんそう
果実類 りんご いちご
ウーロン茶、 プーアール茶、 麦茶、 ドクダミ茶
水産物 あさり、 えび、 しゃこ
厚生労働省通知「放射線照射された食品の検知法について」(平成24年9月10日付;食安発0910第2号)に
記載の品目。
:乾燥のみ
:生鮮のみ
※そのほかの食品については別途ご相談下さい。ただし通知法準拠とはなりません。
※送付されたサンプルから鉱物が採取できず、分析が出来ない場合があります。

照射食品受託検査手法

(1)ルミネッセンス(TL)法

厚生労働省通知「放射線照射された食品の検知法について」に準拠の方法です。 食品に付着した鉱物を採取し、熱を加えることで放射線照射によって鉱物に蓄積されたエネルギーを放出させます。 前処理と測定に時間はかかりますが、高い精度で放射線照射されているかを判定します。
※送付されたサンプルから鉱物が採取できず、分析できない場合があります。
ルミネッセンス(TL)手法流れ

(2)光ルミネッセンス(PSL)法

TL同様、食品に付着した鉱物をターゲットとしますが、前処理が必要なく、 測定も容易であるため、スクリーニングとして最適な方法です。 ただし、厚生労働省通知で指定された検査ではありません。
光ルミネッセンス(PSL)法流れ

照射食品検査ご依頼について

(1)検査の流れ

検査の流れ

(2)価格および納期

お問合せください。

(3)試料送付方法

検査依頼書に必要事項を記入し、試料に添付して、宅配便で下記住所宛にお送り下さい。
腐りやすいものは、クール宅配便をご利用下さい。
【送付先】
〒243-0041
神奈川県厚木市緑ヶ丘5-1-3
(株)ファスマック 遺伝子検査事業部 宛
TEL: 046-295-8787

(4)試料送付量

TL検査

  • 粉末検体 200g
  • 固形検体 1kg
  • シャコ 100尾

PSL検査

  • 形状問わず 200g
上記量は目安ですが、量が満たない場合は、検査出来ない場合がございます。
所定必要量の提出が困難な場合は、あらかじめご連絡下さい。

(5)送付試料の保管

受領するまでの間に発生した腐敗等により、試料が分析不可能となった場合、その責任を負いかねます。 送付された試料の保管期間は、原料で分析終了後一ヶ月とします。加工食品については分析終了後直ちに廃棄させていただきます。

(6)検査結果

検査結果は、供与されたサンプルについての結果であり、サンプルの母集団を保証もしくは認証するものではありません。 弊社は試験結果についてのみ責任を負い、試験結果の取り扱いおよび本結果によって生じる一切の問題について免責されるものと致します。
なお、弊社ではご依頼者から検査依頼があった事実および検査結果を、ご依頼者の同意なくしてご依頼者以外の第三者に漏洩いたしません。 守秘契約書も用意しておりますので、弊社ホームページをご参照ください。初回ご依頼の際に守秘契約書2通に記入、捺印の上、お送り下さい。
契約書文面につきましては、変更が必要な場合は、弊社までご連絡下さい。

その他のお問合せ

検査に関するご質問やお問い合わせがございましたら、下記までご連絡下さい。
株式会社ファスマック 遺伝子検査事業部
電話: 046-295-8787
ファックス: 046-294-3738